唐代诗人元稹在《咏廿四气诗·谷雨三月》中描绘了谷雨时节的生机勃勃:“谷雨春光晓,山川黛色青。叶间鸣戴胜,泽水长浮萍。” 寥寥数语,便勾勒出一幅生机勃勃的春日画卷:谷雨破晓,春光洒满大地,山川草木披上青翠外衣。戴胜鸟在枝头跃动,鸣声清脆,歌唱着春天;湖中浮萍如绿色云霞,随波摇曳,充满诗意。
谷雨时节,不仅自然景色美不胜收,更孕育着万物复苏的喜悦。
《养余月令》引《养生仁术》称:“谷雨日,采茶炒藏,能治痰咳及疗百病。” 短短数语,道出了谷雨茶的珍贵与神奇。此时,春意正浓,气温适中,雨量充沛,经过一冬的休养生息,茶树新芽色泽翠绿,口感鲜爽,香气馥郁,皆达到了一年中的最佳状态。古人深信,此时采摘并精心炒制的谷雨茶,不仅滋味醇厚,更具有清火明目、养生保健的奇效。
谷雨前后,正值春夏交替之时,气温多变,早晚温差较大。我们应顺应自然变化,适时增减衣物,饮食上亦需多加注意,尽量少食冷饮,以免伤及脾胃。(文案:朱梓轩 AI生成、剪辑:王忻媛)